Etiket :‘Muharrem ayı’

Aşure günü ne zaman ?

Aşure günü ne zaman ?

Salı, Eylül 26, 2017 21:05

 Muharrem ayının başlamasıyla birlikte Aşure günü Muharrem ayının 10. günü idrak edilecek. 30 Eylül Cumartesi gününe denk gelen Aşure gününde vatandaşlar komşularına, dost ve akrabalarına yılda bir defa aşure dağıtıyor. Müslümanlar tarafından Hicri yılbaşı olarak kabul edilen Muharrem ayında oruç tutmak başta gelen ibadetler arasındadır.  ...

Kategori: Mutfak  |  Devamı  |  0 Yorum
Aile hekiminiz 'aşure' için uyarıyor!

Aile hekiminiz ‘aşure’ için uyarıyor!

Cuma, Ekim 21, 2016 20:55

Muharrem ayı boyunca afiyetle yediğimiz aşureler için önemli uyarılarda bulunan aile hekimi Dr. M. Gökhan Kara gözden kaçırdığımız bir detayı gün yüzüne çıkardı. Muharrem ayı geldi mi mutfaklar şenleniyor, sofralar güzelleşiyor. İçinde en az 7, bazı yörelere göre 10-12 çeşit birbirinden farklı ...

Kategori: Sağlık  |  Devamı  |  0 Yorum
Aşure nedir? Nasıl yapılır? Neden dağıtılır?

Aşure nedir? Nasıl yapılır? Neden dağıtılır?

Cuma, Ekim 16, 2015 22:48

Komşuların birbirinin kapısını çalmasına sebep olan bol malzemeli bir tatlıdır, aşure!… Peki, nedir Aşure Günü’nün önemi?.. ‘Aşure‘ kelimesi Arapça’da 10 anlamına gelen “Aşara” kelimesinden türemiştir. Aşure Günü, Hicri takvime göre yılın ilk ayı olan Muharrem ayının onuncu gününe verilen isimdir. Muharrem ayı, ...

Kategori: Mutfak  |  Devamı  |  0 Yorum
Aşurenin faydaları saymakla bitmiyor

Aşurenin faydaları saymakla bitmiyor

Cumartesi, Kasım 15, 2014 0:21

Uzmanlar, her yıl Muharrem ayında yapılan aşurenin çocuklar ve enerji ihtiyacı olanlar için önemli bir besin kaynağı olduğunu söyledi. Demre Devlet Hastanesi Diyetisyeni İsmet Söğüt, her yıl Muharrem ayında zengin malzemelerle yapılan aşurenin sağlık için çok faydalı bir tatlı olduğunu ...

Kategori: Sağlık  |  Devamı  |  0 Yorum
Aşure nasıl yapılır?

Aşure nasıl yapılır?

Pazartesi, Kasım 3, 2014 22:32

Her yıl Muharrem ayında yapılan aşureler, yeniden evlerde pişmeye başlayacak. Peki aşure nasıl yapılır? AŞURE MALZEMELERİ 2 su barda­ğı aşurelik buğ­day 2,5 su barda­ğı toz şeker 1/2 su barda­ğı kuru fasulye 1/2 su barda­ğı nohut 1/2 su barda­ğı sarı üzüm 5-6 adet kuru kayısı 8-10 bardak kaynamış su Bir gece önceden bu­ğdayı ...

Kategori: Mutfak  |  Devamı  |  0 Yorum
5 asırlık gelenek Fatih'te canlanıyor

5 asırlık gelenek Fatih’te canlanıyor

Pazar, Kasım 2, 2014 0:25

İstanbul'un fethinden 92 sene evveline kadar kesintisiz olarak devam edegelen “Aşure kaynatma” geleneği yeniden hayat buluyor. Beş asır boyunca eski adıyla Sümbül Efendi Merkez Tekke olarak bilinen mekanda 9 Muharrem'de aşure kaynatılarak 10 Muharrem'de İstanbullulara ikram edilirdi. 92 senelik aradan sonra bu ...

Kategori: Genel  |  Devamı  |  0 Yorum
Aşure yemek kanserden korur

Aşure yemek kanserden korur

Cumartesi, Kasım 16, 2013 22:08

Muharrem ayı vesilesiyle yapılan aşurenin sağlık açısından da bir çok faydası ortaya çıktı. Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastaneleri Baş Diyetisyeni Sunay Kütük, tamamen bitkisel kaynaklı protein içeriğine sahip aşurenin emziren annelerin sütünün artmasını sağladığını ve aşurenin kendi içeriğinde bulunan malzemelerin ...

Kategori: Sağlık  |  Devamı  |  0 Yorum
Aşure nasıl yapılır?

Aşure nasıl yapılır?

Salı, Kasım 12, 2013 23:11

Aşure zamanı geldi. İşte enfes aşure tarifi! Malzemeler: 3 su bardağı aşurelik buğday 1/2 çay bardağı pirinç 1 su bardağı nohut 1 su bardağı kuru fasulye 1 su bardağı fındık 200 gram kuru kayısı 200 gram kuru üzüm 3 litre su 2 su bardağı süt 4 su bardağı ...

Kategori: Mutfak  |  Devamı  |  0 Yorum
Yörelere göre aşure

Yörelere göre aşure

Cumartesi, Kasım 24, 2012 22:46

Bugün Muharrem ayının 10. günü, yani Aşure Günü. Osmanlı mutfağının önemli tatlısı aşure, yöreden yöreye farklı hazırlanıyor. Karadeniz'de fındıkla, Bursa'da kestaneyle servis edilen aşure besin değeri bakımından zengin Bir çoğumuz evlerimizde aşure tatlısını yaptık, komşularımıza dağıttık bile. Osmanlı döneminde saraylarda ...

Kategori: Mutfak  |  Devamı  |  0 Yorum
Aşurenin binbir faydası

Aşurenin binbir faydası

Perşembe, Ağustos 30, 2012 19:03

Muharrem ayında yemek fabrikaları ve evlerde pişirilip dağıtılan aşure, fındık, badem, fıstık ve ceviz içi gibi kuru yemişler ile kayısı, incir, üzüm gibi kuru meyvelerin tüketimini arttırdı.AA muhabirinin aldığı bilgiye göre, Hicri yılbaşı olan Muharrem ayı, İslam kültür tarihinde önemli ...

Kategori: Sağlık  |  Devamı  |  0 Yorum

.