Etiket :‘Marinasyon’

EVİNİZİN GIDA DEDEKTİFİ OLABİLİRSİNİZ

EVİNİZİN GIDA DEDEKTİFİ OLABİLİRSİNİZ

Perşembe, Mart 5, 2015 23:25

Gerek kendi sağlığımız, gerekse yakınlarımızın sağlığını korumak için gıda güvenliğini öğrenmemiz ve güvenli gıda tüketecek biçimde yaşamamız için bilmemiz gerekenler. Güvenilir gıdalar; raf ömrü süresince insan sağlığı için tehlike oluşturmayan, insan tüketimine uygun olan gıdalardır. Güvenli olmayan gıdaların mide-bağırsak enfeksiyonları gibi hemen görülebilen sonuçların ...

Kategori: Sağlık  |  Devamı  |  0 Yorum
Sağlıklı ve lezzetli et nasıl pişirilir?

Sağlıklı ve lezzetli et nasıl pişirilir?

Pazartesi, Nisan 19, 2010 23:40

Bu sorunun cevabını, Et uzmanı Emre Mermerci'den dinliyoruz... "En çok bilinen bonfile veya pirzola gibi etlerin haricinde, hayvanın farklı yerlerinde çok daha lezzetli çok daha et suyu olan, herhangi bir marinasyon yapmadan kullanabileceğimiz etler var. Bunlar flank, skirt, hanger gibi ...

Kategori: Mutfak  |  Devamı  |  0 Yorum
Gıda hileleri sağlığı tehdit ediyor

Gıda hileleri sağlığı tehdit ediyor

Pazartesi, Mart 15, 2010 18:37

Dünya Tüketiciler Günü nedeniyle gıda ile ilgili hak ihlallerine dikkat çekmek isteyen Keyveni Kurumsal Hazır Yemek Yönetim Kurulu Başkanı Sadık Çelik, üreticilerin tüketici sağlığını hiçe sayıp gıdalarda bir takım hilelere başvurduklarına dikkat çekti. Doğal zannettiğimiz birçok ürüne karşı ihtiyatlı olmamız gerektiğini vurgulayan Çelik, özellikle ...

Kategori: Sağlık  |  Devamı  |  0 Yorum

.