|
Miracle
Kayıt: 07 Şub 2008
Mesajlar: 1150
Şehir: Ankara
Cinsiyet: 
Durumu : Offline
|
 Tarih: Çrş Hzr 18, 2008 5:07 pm Mesaj konusu: Mengen Pilavı |
 |
|
|
|
MALZEMELER
2 Su Bardağı Pirinç
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
3 Su Bardağı Et Suyu
250 gr Mantar
4-5 Raze Soğan
2 Domates
2 Yeşil Biber
Bir Tutam Tozşeker
Karabiber, Tuz
HAZIRLANIŞI
Mantarları ve sivribiberleri ince kıyın. Pirinci yıkayıp süzgece alın.
Bir tencerede yağı eritip önce mantarları sonra da biberleri kavurun. Kıyılmış yeşil soğanı ve pirinci ekleyip kavurmaya devam edin.
Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve tenceredeki malzemeyle birlikte soteleyin.
Et suyu, tozşeker, tuz ve karabiberi de ekleyip 15 dakika kısık ateşte pişirin.
_________________
Dünya yaptıklarımızın yankılanıp bize geri döndüğü bir dağdır... |
|
