KÄ°LO ALMAMANIN ALTIN KURALI

Dünya SaÄŸlık Örgütü’nün, yüzyılın ”patlama derecesinde hızla yayılan ve tedavi edilmesi zorunlu bir hastalık” olarak benimsediÄŸi ÅŸiÅŸmanlığı önlemek amacıyla, yemek yeme, alışveriÅŸ, aktivite ve yemek piÅŸirmeyle ilgili bazı davranış deÄŸiÅŸiklikleri önerildi.

Ege Ãœniversitesi Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Bilim Dalı Öğretim Ãœyesi Prof. Dr. CandeÄŸer Yılmaz’ın önderliÄŸinde Ege Obez Hasta DerneÄŸi tarafından, saÄŸlıklı beslenmenin altın kuralları bir kitapta toplandı.

Beslenmenin, karın doyurmak veya istenilen şeyleri yemek değil, insanın sağlıklı olarak yaşayabilmesi için gerekli öğeleri vücuduna alması şeklinde tanımlandığı kitapta, özetle şu davranış biçimleri önerildi:
”Güne erken baÅŸlayın, 7-8 saatten fazla uyumayın, uyandıktan sonra yatakta kalmayın. Asansör yerine merdiven kullanın, hızlı tempoyla yürümeye çalışın. Haftanın 4-5 günü egzersiz yapın, pasif yerine aktif jimnastiÄŸi tercih edin.
Aktif ve hareketli kiÅŸilerle birlikte olmaya özen gösterin. Hafta sonları için aktif planlar yapın. Ayakta durmaya ve yürümeye daha fazla zaman ayırın. Bir ÅŸey getirip götürmek için çocuklarınızı kullanmayın. Her gün yarım saat daha az TV seyredin.”

”YEMEÄžE KÜÇÜK, SALATAYA BÃœYÃœK TABAK”

Yemek yemeyle ilgili değiştirilmesi istenen davranış biçimleri sıralanırken da az ve sık yenilmesi, öğün atlanmaması önerildi. Acıkma duygusunun bastırılması için salatalık, domates, marul gibi düşük kalorili yiyeceklerin tercih edilmesi, her gün sebze ve meyve yemeye dikkat edilmesi, yemekler için küçük, yağsız salatalar için ise büyük tabak kullanılması da öneriler arasında yer aldı.

Öğünlerde gazete-kitap okuma, TV seyretme gibi aktivitelerin yapılmaması gerektiÄŸi belirtilen kitapta, bol su içilmesi, açık büfelerden kaçınılması istendi, ”MutfaÄŸa fazla zaman ayırmayın, iÅŸiniz bitince oradan çıkın” tavsiyesinde bulunuldu.

Özellikle kadınları ilgilendiren alışveriÅŸle ilgili önerilerinde ise ”Çarşıya, yemekten sonra, tok karnına çıkın, alışveriÅŸ listenizden fazlasını almayın, hazır yiyecekleri satın almayın, yanınızda fazla para bulundurmayın, yeme isteÄŸi uyandıran TV programları ve reklamları izlemeyin” denildi.

Ayrıca etli-kıymalı yemeklere yağ konulmaması, kızartma-kavurma ve sostan kaçınılması ve evde tatlı yapılmaması önerileri de şişmanlamayı önleyici davranış değişiklikleri olarak sıralandı.