Eti alkole yatırmak sağlık için yararlı

Perşembe, Ocak 1, 2009, 22:12
Sağlık kategorisi. Bu mesaja 0 yorum yapıldı.

FaceBookta Payla


ETİ pişirmeden önce bira  yada şaraba yatırmanın, kansere yol açan kimyasalların seviyelerini önemli ölçüde azalttığı bildirildi.

İngiliz Daily Telegraph gazetesinin haberinde, Portekizli bilim adamlarının yaptığı bir araştırmanın, kırmızı eti pişirmeden önce birkaç saat alkole yatırarak bekletmenin, kızartırken ortaya çıkan kanserojenlerin seviyesini azalttığını ortaya koyduğu belirtildi. Sonuçları New Scientist dergisinde yayımlanan araştırma, biranın, kansere yol açan söz konusu kimyasalların seviyelerini azaltmada şaraptan daha etkili olduğunu gösterdi.













Yorum Yaz


.