|
Miracle
Kayıt: 07 Şub 2008
Mesajlar: 1150
Şehir: Ankara
Cinsiyet: 
Durumu : Offline
|
 Tarih: Pts May 26, 2008 10:47 pm Mesaj konusu: Babagannus(yunanistan) |
 |
|
|
|
malzemeler:
4 adet orta boy patlıcan
4 adet kırmızı biber
1 çay bardağı zeytinyağı
4 diş sarımsak
Yanm limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
1 adet domates
1 çay kaşığı pulbiber
Patlıcanları bıçağın ucu ile karşılıklı üç dört yerinden delin ve biberlerle beraber közleyin. Sarımsakları tuz ile dövün, zeytinyağı, limon suyu ve rendelediğiniz domateslerle bir sos elde edin. Közlediği-niz patlıcanların ve biberlerin kabuklarını soyup, iri parçalar halinde doğrayın. Hazırladığınız sosa karıştırın. Üzerine pulbiber serpiştirin ve ılık olarak servis edin.
_________________
Dünya yaptıklarımızın yankılanıp bize geri döndüğü bir dağdır... |
|
